Written on 03 April 2023<\/p>\n
By: Wima Brahmantya<\/p>\n
Memang belum banyak yang bisa membedakan jenis-jenis seduhan coffee<\/a>, termasuk membedakan antara \u201cEspresso\u201d dan \u201cAmericano\u201d.<\/p>\n Kalau coffee<\/a> Espresso dihasilkan dari Mesin Espresso. Teksturnya kental, rasanya sangat pahit, dan berbuih hasil ekstraksi pressure pada mesin.<\/p>\n Nah, kalau coffee<\/a> Americano itu sebenarnya Coffee<\/a> Espresso yang ditambahi air panas dengan suhu kurleb 95 Celcius. Makanya teksturnya lebih encer dan tidak sepahit Espresso, tanpa buih.<\/p>\n Di OG Cafe \u2013 De Karanganjar, teman-teman bisa milih mau ngopi Espresso atau Americano, atau bisa juga yang pakai manual brewing.<\/p>\n Asal-usul Coffee<\/a> Americano itu sendiri unik juga.<\/p>\n Kisahnya berawal dari Tentara AS yang ditempatkan di Italia selama World War II. Orang Italia pada umumnya minum coffee<\/a> itu cuma dua versi : Espresso dan Cappucino ( coffee<\/a> susu).<\/p>\n Nah, bagi Tentara AS coffee<\/a> Espresso itu terlalu kental dan pahit. Mereka kepingin coffee<\/a> sebagaimana yang biasa mereka minum di Amrik. Maka mereka tambahkan air panas ke cangkir Espresso, supaya kopinya lebih encer dan tidak terlalu pahit.<\/p>\n Melihat Tentara AS melakukan itu, orang-orang Italia pada geleng-geleng kepala dan bilang : \u201cah, Americano\u201d, yang artinya \u201cdasar Amerika!\u201d<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ditulis pada 03 April 2023 Oleh : Wima Brahmantya Memang belum banyak yang bisa membedakan jenis-jenis seduhan kopi, termasuk membedakan antara \u201cEspresso\u201d dan \u201cAmericano\u201d. Kalau kopi Espresso dihasilkan dari Mesin Espresso. Teksturnya kental, rasanya sangat pahit, dan berbuih hasil ekstraksi pressure pada mesin. Nah, kalau kopi Americano itu sebenarnya Kopi Espresso yang ditambahi air panas dengan suhu kurleb 95 Celcius. Makanya teksturnya lebih encer dan tidak sepahit Espresso, tanpa buih. Di OG Cafe \u2013 De Karanganjar, teman-teman bisa milih mau ngopi Espresso atau Americano, atau bisa juga yang pakai manual brewing. Asal-usul Kopi Americano itu sendiri unik juga. Kisahnya berawal dari Tentara AS yang ditempatkan di Italia selama World War II. Orang Italia pada umumnya minum kopi itu cuma dua versi : Espresso dan Cappucino ( kopi susu). Nah, bagi Tentara AS kopi Espresso itu terlalu kental dan pahit. Mereka kepingin kopi sebagaimana yang biasa mereka minum di Amrik. Maka mereka tambahkan air panas ke cangkir Espresso, supaya kopinya lebih encer dan tidak terlalu pahit. Melihat Tentara AS melakukan itu, orang-orang Italia pada geleng-geleng kepala dan bilang : \u201cah, Americano\u201d, yang artinya \u201cdasar Amerika!\u201d<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":3108,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-meneer-notes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3107"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3107\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}