coffee<\/a> atau teh tubruk.<\/p>\nJadi kata \u201ctubruk\u201d ternyata diambil dari bahasa Inggris \u201cto brew\u201d.<\/p>\n
\u2026<\/p>\n
\u2026 atau jangan-jangan kebalik ya, orang Inggris yang niru orang Jawa? \ud83e\udd14<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ditulis pada 10 Juni 2021 Oleh : Wima Brahmantya Senang sekali bisa dikunjungi pak Prawoto Indarto \u2013 penulis buku \u201cRoad to Java Coffee\u201d. Beliau adalah penulis yang berhasil mempromosikan Java Preanger Coffee untuk go internasional. Kedatangan beliau ke De Karanganjar adalah untuk riset buku yang akan ditulis berikutnya. Buku tsb akan mengkhususkan pembahasan perkebunan kopi yang ada di Jawa Timur. Karena kalau bicara sejarah budidaya kopi di Nusantara memang tidak bisa lepas dari perkebunan kopi yang ada di Blitar, Malang, dan seputaran Gunung Ijen. Sayangnya memang gaungnya kopi dari Jatim ini memang belum terlalu terasa. Padahal \u201cJavanese Coffee\u201d selama berabad-abad sudah jadi standar \u201c kopi enak\u201d di dunia. Bahkan sebagian orang Barat tidak menyebut \u201ca cup of coffee\u201d tapi \u201ca cup of Java\u201d. Di sisi lain, menurut pak Prawoto setelah beliau berkeliling di perkebunan-perkebunan kopi di Jawa, ternyata memang De Karanganjar Koffieplantage-lah yang paling terasa nuansa kolonialnya, di mana bangunan-bangunannya kebanyakan masih asli. Sementara di tempat lain biasanya bangunan aslinya sudah dirobohkan dan diganti baru. Satu informasi menarik yang saya baru saya dapat dari beliau adalah asal-usul kata \u201ctubruk\u201d yang biasa kita sebut pada kopi atau teh tubruk. Jadi kata \u201ctubruk\u201d ternyata diambil dari bahasa Inggris \u201cto brew\u201d. \u2026 \u2026 atau jangan-jangan kebalik ya, orang Inggris yang niru orang Jawa? \ud83e\udd14<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":3400,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3399","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-meneer-notes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3399"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3399\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dekaranganjar.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}