Kopi, sebuah kata yang mampu membangkitkan berbagai emosi dan kenangan.
Dari aroma yang menggoda hingga rasa yang kaya, kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan kita sehari-hari.
Namun, sejauh mana kita benar-benar mengenal minuman ini?
Ada banyak mitos tentang kopi yang telah beredar selama bertahun-tahun, beberapa di antaranya mungkin akan membuat Anda terkejut.
Berikut 7 mitos tentang kopi yang paling populer dan mengeksplorasi kebenaran di baliknya.
1. Kopi Menyebabkan Insomnia
Mitos ini muncul karena kafein dalam kopi dikenal dapat merangsang sistem saraf.
Namun, efek ini biasanya berlangsung hanya selama beberapa jam dan tidak mungkin menyebabkan insomnia jika Anda minum kopi di pagi atau siang hari.
2. Kopi Hitam Lebih Keras daripada Kopi Susu
Sebenarnya, kandungan kafein dalam kopi tidak dipengaruhi oleh penambahan susu atau krim.
Jadi, kopi hitam dan kopi susu memiliki kandungan kafein yang sama.
3. Kopi Bisa Membuat Anda Dehidrasi
Meskipun kafein memiliki efek diuretik (membuat Anda buang air kecil lebih sering), penelitian menunjukkan bahwa efek ini tidak cukup kuat untuk menyebabkan dehidrasi.
4. Semakin Gelap Biji Kopi, Semakin Tinggi Kafeinnya
Sebenarnya, proses pemanggangan biji kopi dapat mengurangi kandungan kafeinnya.
Jadi, biji kopi yang lebih gelap (yang dipanggang lebih lama) biasanya memiliki kandungan kafein yang lebih rendah.
5. Kopi Bisa Membantu Anda Menurunkan Berat Badan
Meskipun kafein dapat meningkatkan metabolisme Anda sedikit, minum kopi saja tidak cukup untuk menyebabkan penurunan berat badan yang signifikan.
6. Semua Kopi Membuat Gigi Anda Menguning
Meskipun kopi dapat menyebabkan noda pada gigi, ini sebagian besar terjadi pada orang yang minum kopi dalam jumlah besar.
Jika Anda menjaga kebersihan gigi dan mulut, efek ini bisa diminimalkan.
7. Kopi Bisa Menyebabkan Penuaan Dini
Sebenarnya, kopi kaya akan antioksidan yang dapat membantu melawan penuaan.
Namun, seperti halnya semua hal, kopi harus dikonsumsi dengan moderasi.
Terlepas dari berbagai mitos yang beredar, kenyataannya tidak dapat dipungkiri bahwa kopi tetap menjadi minuman favorit bagi banyak orang.
Salah satu contoh adalah kopi olahan dari perkebunan De Karanganjar Koffieplantage.
Seperti Kopi Arabica, jenis kopi yang paling populer dan banyak dikonsumsi. Di sisi lain, ada kopi Robusta, jenis kopi yang lebih kuat dan berani, dengan rasa yang lebih pahit dibandingkan dengan Arabica.
Selain itu, ada juga varietas kopi dengan aroma buah yang diproses menggunakan metode alami, sehingga menghasilkan aroma yang kuat dan menarik yang sangat mirip dengan aroma berbagai buah.
Hal ini tentu saja memberikan pengalaman tidak biasa dalam menikmati kopi, membuat setiap tegukan menjadi petualangan rasa yang baru.
Kopi- kopi tersebut dapat dinikmati dalam berbagai momen, seperti halnya ketika duduk dan menikmati secangkir kopi di OG Cafe De Karanganjar Koffieplantage.
Setiap tegukannya membiarkan rasa dan aromanya membawa kita ke tempat yang jauh dan berbeda diiringi berbagi cerita dan tawa bersama orang-orang terkasih seperti keluarga atau teman.
Momen-momen inilah yang membuat kopi begitu spesial.
Selain pengalaman menikmati kopi, Anda juga berkesempatan untuk belajar tentang pengolahan kopi hingga meracik kopi bersama barista dari berbagai negara.