Coffee black adalah salah satu minuman coffee yang paling populer di dunia.
Coffee hitam terbuat dari biji coffee yang telah disangrai dan dihaluskan, kemudian direbus dengan air panas. Coffee hitam memiliki rasa yang kuat dan pahit, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Berikut adalah resep untuk membuat coffee hitam v60:
Bahan-bahan:
- 18 gram biji coffee arabika
- 250 gram air
- Alat pour over (V60)
- Paper filter
- Grinder
How to make:
- Giling biji coffee dengan ukuran medium-coarse.
- Pasang paper filter pada alat pour over.
- Basahi paper filter dengan air panas, kemudian buang airnya.
- Tuang coffee yang telah digiling ke dalam paper filter.
- Tuang air panas perlahan-lahan ke atas coffee yang telah digiling.
- Tuang air hingga semua coffee terendam.
- Diamkan selama 3-4 menit, atau hingga semua air terserap oleh coffee.
- Angkat alat pour over dan sajikan coffee hitam Anda.
Tips untuk membuat coffee hitam yang enak:
- Gunakan biji coffee yang segar.
- Giling biji coffee dengan ukuran yang sesuai.
- Gunakan air yang bersih dan segar.
- Jangan menyeduh coffee terlalu lama.
- Sajikan coffee hitam selagi hangat.
Manfaat kesehatan coffee hitam:
- Improves alertness and focus
- Membantu menurunkan berat badan
- Boosts metabolism
- Mengurangi risiko penyakit jantung
- Mengurangi risiko diabetes
- Improves mood
- Improve sports performance
- Improves skin health
- Meningkatkan kesehatan gigi
Variasi coffee hitam:
- Coffee hitam americano
- Coffee hitam espresso
- Coffee hitam latte
- Coffee hitam cappuccino
- Coffee hitam mocha
- Coffee hitam Vietnam
- Coffee hitam Dalgona
- Coffee hitam iced coffee
- Coffee hitam cold brew
Coffee hitam americano
Coffee hitam americano adalah coffee hitam yang dibuat dengan menggunakan espresso. Coffee hitam americano biasanya disajikan dalam cangkir kecil dan memiliki rasa yang kuat dan pekat.
Coffee hitam espresso
Coffee hitam espresso adalah coffee hitam yang dibuat dengan menggunakan mesin espresso. Coffee hitam espresso biasanya disajikan dalam cangkir kecil dan memiliki rasa yang kental dan creamy.
Coffee hitam latte
Coffee hitam latte adalah coffee hitam yang dibuat dengan menggunakan espresso, susu panas, dan busa susu. Coffee hitam latte biasanya disajikan dalam cangkir tinggi dan memiliki rasa yang creamy dan lembut.
Coffee hitam cappuccino
Coffee hitam cappuccino adalah coffee hitam yang dibuat dengan menggunakan espresso, susu panas, dan busa susu. Coffee hitam cappuccino biasanya disajikan dalam cangkir tinggi dan memiliki rasa yang creamy dan lembut.
Coffee hitam mocha
Coffee hitam mocha adalah coffee hitam yang dibuat dengan menggunakan espresso, susu panas, cokelat, dan gula. Coffee hitam mocha biasanya disajikan dalam cangkir tinggi dan memiliki rasa yang manis dan creamy.
Coffee hitam Vietnam
Coffee hitam Vietnam adalah coffee hitam yang dibuat dengan menggunakan coffee bubuk yang dicampur dengan susu kental manis. Coffee hitam Vietnam biasanya disajikan dalam cangkir kecil dan memiliki rasa yang unik dan khas.
Coffee hitam Dalgona
Coffee hitam Dalgona adalah coffee hitam yang dibuat dengan menggunakan coffee bubuk, gula, dan air. Coffee hitam Dalgona pertama kali populer di Korea Selatan pada tahun 2020. Coffee hitam Dalgona memiliki rasa yang manis dan creamy. Coffee hitam Dalgona biasanya disajikan dalam cangkir tinggi dengan es batu.
Coffee hitam iced coffee
Coffee hitam iced coffee adalah coffee hitam yang dibuat dengan menggunakan coffee hitam yang telah didinginkan. Coffee hitam iced coffee biasanya disajikan dalam gelas tinggi dengan es batu.
Coffee hitam cold brew
Coffee hitam cold brew adalah coffee hitam yang dibuat dengan merendam biji coffee dalam air dingin selama 12-24 jam. Coffee hitam cold brew memiliki rasa yang lebih lembut dan tidak pahit daripada coffee espresso atau coffee yang dibuat dengan metode panas lainnya.
Conclusion
Coffee hitam adalah minuman coffee yang nikmat dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Coffee hitam dapat dinikmati dengan berbagai cara, sesuai dengan selera masing-masing orang.
De Karanganjar Koffie adalah produk coffee from De Karanganjar Koffieplantage / Wisata Perkebunan Coffee Karanganjar Blitar-Jawa Timur dengan 4 varian Coffee unggulan yaitu Robusta, Arabika, Excelsa dan Babota Vulkana. Sejak 1874, De Karanganjar Koffieplantage telah menghasilkan coffee premium dengan aroma yang khas dan tidak banyak di jumpai di daerah lain. Ini menjadikan De Karanganjar Koffie sebagai satu-satunya Coffee Blitar yang enak dinikmati dalam suasana apa saja dengan harga terjangkau.
Jika Kamu tertarik dengan De Karanganjar Koffie, kamu bisa membelinya langsung di De Karanganjar Koffieplantage Blitar Jawa Timur atau di marketplace seperti Shopee, Tokopedia dan TikTok Shop dengan kata kunci pencarian “De Karanganjar”.