Selain teh, telah menjadi minuman favorit yang disukai oleh berbagai kalangan usia di seluruh dunia.
Di era saat ini, kecintaan terhadap kopi telah merambah ke dalam budaya populer, tercermin dari banyaknya coffee shop yang bermunculan di berbagai kota di berbagai negara.
Tak heran jika kopi telah menjadi salah satu komoditas dengan volume perdagangan yang tinggi.
Namun, di balik kepopulerannya, terdapat fakta menarik kopi yang mungkin belum banyak diketahui, di antaranya sebagai berikut:
- Larangan Konsumsi Kopi
Ternyata, kopi pernah dilarang konsumsinya seperti obat terlarang pada masa lalu. Sejarah mencatat bahwa kopi dilarang di beberapa tempat, seperti di Makkah pada tahun 1511 dan di Turki, karena dianggap dapat memicu pemikiran radikal.
Bahkan, di masa lalu, hukuman keras diberlakukan bagi mereka yang ketahuan minum kopi, seperti yang dilakukan oleh Raja Murad IV dari Dinasti Ottoman.
- Efek Pembakaran Lemak
Bagi yang tertarik dengan program penurunan berat badan, kopi bisa menjadi sahabat.
Studi menunjukkan bahwa kafein dalam kopi dapat meningkatkan metabolisme tubuh, membantu pembakaran lemak secara efektif.
- Varian Biji Kopi
Selain biji kopi yang umumnya berwarna coklat kehitaman karena proses pemanggangan, ada juga varian biji kopi yang menarik, seperti kopi hijau yang belum melalui proses pemanggangan.
Kopi hijau ini, menurut penelitian, memiliki potensi untuk membantu penurunan berat badan lebih efektif dibandingkan teh hijau.
- Kopi Termahal di Dunia
Meskipun kopi luwak terkenal sebagai biji kopi termahal di dunia, ternyata ada jenis kopi lain yang lebih mahal, yaitu kopi black ivory dari Thailand.
Kopi ini difermentasikan dengan enzim pencernaan gajah, memberikan rasa yang unik dan tidak terlalu pahit.
- Peringatan Hari Kopi Sedunia
Setiap tanggal 1 Oktober, tidak hanya diperingati sebagai Hari Kesaktian Pancasila, tetapi juga sebagai Hari Kopi Sedunia.
Sejumlah negara merayakan hari ini dengan berbagai kegiatan, termasuk Indonesia yang turut berpartisipasi dalam memperingati acara tersebut.
Dengan begitu banyaknya fakta menarik tentang kopi, penting untuk mengingat untuk mengonsumsinya dengan bijak dan tidak berlebihan.
Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi para pecinta kopi.
English